August, 2019

16Aug18:3022:00Menü a base di pesce e molluschiKoch:Andrea BargelliniKüche:Fisch,Italienisch

Kurs Details

Wie ein Tag am Meer… mit leckeren Fisch und Muschelgerichten

 

MENÜ

 

Capesante al succo di arancio e pepe rosa – Jakobsmuscheln mit einer frisch gepressten Orangen Sauce, rosa Pfeffer, Rucola
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Zuppa ai frutti di mare – Fisch-Suppe mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln in Weißwein
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Pescespada alla siciliana – Gebackener Schwertfisch mit Knoblauch, Rosmarin, Oliven, Kapern, Oregano in Weißwein-Sauce
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Piselli trifolati – Dazu geschmorte Erbsen mit Butter, Zwiebeln, Petersilie
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Tiramisu al Campari-Orange – Campari-Orange-Tiramisu

 

Im Preis inbegriffen sind Leih-Schürzen, die Rezepte zum Mitnehmen,
Prosecco-Empfang, begleitende Weine oder Biere der Hildesheimer Braumanufaktur, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Digestif nach dem Essen, inkl. Mwst.

 

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Preis €93,00

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Zeit

(Freitag) 18:30 - 22:00

Ort

Ambiente Gourmet & Kochschule

Rathausstraße 1 Hildesheim 31134

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