August, 2019

30Aug18:3022:00Deftiges Sattelschwein nicht nur für den HerrenKoch:Martin KosslerKüche:Fleisch,International

Kurs Details

MENÜ

 

The Green Bacon Pott – Pürierte Erbsensuppe mit gegrilltem Bauchspeck
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Salty Slice Sandwich – Sandwiches mit Salzbraten vom Nacken, Knoblauchsoße und Schwitzkraut
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Pork Belly Special – In Sternanis und Fenchel gebackener Bauch mit Meerrettich-Kartoffelmus
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The Farmers Tiramisu – Apfel-Birnen Tiramisu aus dem Glas mit Ahornsirup
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Im Preis inbegriffen sind Leih-Schürzen, die Rezepte zum Mitnehmen,
Prosecco-Empfang, begleitende Weine oder Biere der Hildesheimer Braumanufaktur, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Digestif nach dem Essen, inkl. Mwst.

 

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Preis €93,00

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Zeit

(Freitag) 18:30 - 22:00

Ort

Ambiente Gourmet & Kochschule

Rathausstraße 1 Hildesheim 31134

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